2021年11月30日火曜日


大根の仕上がりが最高。


今朝の風はいよいよ落ち葉の季節。










時は、無常かな。タイム、ゴーズ、バイ。


 舞い上がる。

2021年11月27日土曜日

リアソさんの「夜の山散歩」へ行って来ました。

烏帽子岳と御竈山、中岳の噴煙。オリオン座が昇っています。

(カメラの取り付けシューを忘れて、山頂でマスダさんに三脚お借りしまた…。)




 山頂での時間は日常とは違う永い永い自然の時間。冷たい風でしたが、ほぼ最高のコンディション。かすかな火山に匂い。
夜峰山の山上で、みんなで寝そべりながら星と火山と草原のお話を伺うことができました。

今季は今夜でラストの貴重な機会、ラッキーでした、ありがとうございました。

2021年11月26日金曜日





大根が、最高の仕上がり。



小松菜、成長が早すぎて困惑。

仕上がりはいい。


来春出荷予定の三池高菜と菜花、成長が早い。

2021年11月23日火曜日


「九州の食卓」さんの5周年記念、旅するカレーマルシェ!

写真の10倍楽しい雰囲気で盛り上がりました。

たのくろ号も出動し、他の生産者さんとたくさんお野菜を売りました。

今回のたのくろは量り売り、結局お客さん全員がマイバック持参で楽しいやりとりができ、会話も弾みました。いつも九州の食卓さんで、卵などを買っていただいているお客さんが声をかけてくれて、本当に嬉しかったです。

気持ちが上がりました






 








 

2021年11月21日日曜日

地域の共同作業センターもシーズンを終えて、掃除です。

お米のチームの皆様お疲れ様でした。



もう5年も不通の南阿蘇鉄道。

草刈りして、開通を待っています。




 今年から法人では「にこまる」の自然栽培を始めています。

農協を通して販売する試みは無農薬米では珍しいと思います。挑戦です。

二つの炊飯方法で、低タンパク米の特徴を確認しています。

2021年11月20日土曜日

今年一番の寒い朝。

霜がしっかり降りています。いままで上へ上へと延びていた野菜も、寒さからみをまもるように地面にへばりつくように広がります。

たのくろの納屋と冬の野菜の畑。
チンゲンサイの肉厚さよ。