南阿蘇でも高菜摘みが始まっています。今年は暖冬の影響で早い人では2月中から、たのくろ農園のお隣の畑でも2週間くらいは早いようです。

 

高菜は畑で摘んで、そのまま樽に漬けます。洗うのは食べる前にサッと。茎も、葉も、新漬け、うまいです。やわらかそう。

キジ、飛び出しました。

こちらでも。

保育園はお散歩。

今週末は野焼きの予定です。もう一週雨で順延していますが、なんだかあやしい天気です。