陽射しが、強い。

大物、「飛騨南瓜」。

日本カボチャと言われる系統。しっとり、甘い、らしい。

どんな野菜にも美味しさがある。どんな料理が合うのだろう。これは研究です。

カボチャの保管しているハウスが熱い。

よしずでしのぐ。風通しはいいので、だいぶ涼しい。なるべく電気に頼らないで保管したい。

 「メルヘン」と「えびす」。色も形も、味も。個性的です。

今は夏の土用。来月はじめ立秋の頃、次の「栗五郎」が収穫時期になります。