小さな苗が育っています。

育苗ハウスの中では小さな苗が少しずつ大きくなっています。 三月の後半には畑に出て行くでしょう。野菜は畑に直接種をまくことも多いですが、苗を育てて植え替えていくこともあります。人間でいえば育苗ハウスはお腹の中、子宮の中のような感じでしょうか。子宮は完全な自然ですが、育苗ハウスは温度、湿度、土の養分、試行錯誤のバタバタです。うまく大きくなって欲しい、外の気温と中の気温が同じになった頃、野菜の苗を送り出していくことが理想です。季節の中で野菜を育てますが、春を先取りして、夏を先取りして、季節をズラしながら野菜を育てることも農業です。人が自然にかかわっていくことは難しいことですが、自然の変化を実感しながら仕事ができることは幸せなことです。