日本きのこセンターグループ、菌興椎茸協同組合の金子氏の熱血指導をいただく。

　たのくろ椎茸部の恵佳。

現地研修。

しゅんろうさん、とみたさんの玉切り作業。

 このカタログにある説明が秀逸。イラストの味。引き込まれる。

春本番。